サイト管理者の記事一覧
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世界で日本人が造るおすすめワイン10選
出典：http://vortex-wine.com/ 今日、海外ではスポーツ選手のみならず、日本人のワイン醸造家が大活躍しており、そのワインの品質は一目も二目も置かれています。パーティーの手土産やプレゼントにしても面白…詳細を見る -
ワインに合う！手土産スイーツ10選
最近は「スイーツとワインは合う」という認識も少しずつ浸透してきました。どんなワインが合うかについては諸説ありますが、管理人としては、基本的にはスイーツと甘さが同じ程度の甘口ワインを合わせることをおすすめしています。 …詳細を見る -
料理とワインのマリアージュ10の法則
「マリアージュ」とはフランス語で「結婚」という意味。「料理とワイン」という文脈で使う場合は、「料理とワインの美味しい組み合わせ」を意味します（※英語では同じ文脈で一般的には「ペアリング」という表現を使います）。「料理とワ…詳細を見る -
貴腐ワインの飲み方10選
手土産やプレゼントで貴腐ワインをもらったのはよいものの、いつ飲むか、あるいは食事とどう合わせたらよいか、悩んでいる方がいるかもしれません。ここでは、貴腐ワインどのような飲み方で楽しんだらよいのかをご紹介します。 スポン…詳細を見る -
スイーツに合うおすすめワイン5選（リッチ編）
スイーツに合うおすすめのワインをご紹介します。ここでは全て、甘口のスティルワイン（発泡でないもの）且つちょっと贅沢感がある実勢価格約2500～6000円のものをピックアップしました（※順序は価格順）。全体的に甘さ濃厚なの…詳細を見る -
スイーツに合うおすすめワイン7選（カジュアル編）
実はとても相性が良いワインとスイーツ。スイーツの甘さと個性を引き立てるおすすめのワインをご紹介します。ここでは、幅広いスイーツと合わせやすい「比較的甘さは控えめ」のもので、且つお求めやすい「実勢価格約2000円以下」のも…詳細を見る -
ドミニク・ヴェルサーチ スパークリング シラーズ NV
2015/4/6 生産国：オーストラリア 地域 ：バロッサバレー 年代 ：ノン・ヴィンテージ 造り手：ドミニク・ヴェルサーチ タイプ：赤・辛口・スパークリング 品種 ：シラーズ100％ …詳細を見る -
トルブレック・ウッドカッターズ・セミヨン 2012
2015/4/2 生産国：オーストラリア 地域 ：ヴァロッサ・ヴァレー 年代 ：2012 造り手：トルブレック タイプ：白 品種 ：セミヨン100％ 内容量：750ml テイス…詳細を見る
