タグ：白ワイン
-
中華とワインのマリアージュ7選
近年は中華料理店でもワインを扱うところが増えてきました。上海、香港、台湾、シンガポールなどの中華圏でも食事にワインを合わせることが流行しています。また、フランスではどんな小さな町に行っても中華料理店やベトナム料理店があり…詳細を見る -
【シャブリだけじゃない】生牡蠣に合うワイン7選
「生牡蠣にシャブリ」は誰もが知る定番の組み合わせだと思います。もちろんそれはそれで間違いないのですが、生牡蠣は意外と世界の多くの地域で食されており、シャブリの他にも生牡蠣に合うワインはいろいろあります。ここでは、生牡蠣に…詳細を見る -
ボノー・デュ・マルトレ コルトン・シャルルマーニュ 1996
2015/5/18 生産国：フランス 地域 ：ブルゴーニュ／コルトン・シャルルマーニュ 年代 ：1996 造り手：ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレ タイプ：白 品種 ：シャルドネ100% …詳細を見る -
白ワインに使われるブドウ主要７品種の特徴
ブドウ品種の個性を知っておくと、料理やスイーツとワインをより上手に合わせることができます。ここでは白ワインに使われる黒ブドウの主な品種の特徴をご紹介します。ただし個々のワインの造りによって、特徴は強くなったり弱くなったり…詳細を見る -
本当に美味しい！おすすめの日本ワイン5選
正直言って、日本という国はワイン造りに多くのハンデがあります。例えば、雨が多いこと、諸外国に比べ寒暖の差が少ないこと、土壌の歴史が浅いこと…等々。しかしそこは優秀な日本人。そうしたハンデを埋めるべく、創意工夫と勤勉な国民…詳細を見る -
1000円台のおすすめ旨安ワイン5選 [白ワイン編]
1000円～2000円で購入可能な、コスパの高いおすすめ白ワインをご紹介します。最初の3つは樽無し、後の2つは樽有りです。カジュアルなパーティーの手土産にご一考を！ スポンサーリンク シャ…詳細を見る -
ワインに合うチーズ！タイプ別おすすめの相性7選
華やかな食事の場にチーズとワインはつきもの。一般的にチーズとワインは当然合うものと考えられていますが、実はものによっては意外と合わない場合があるので注意が必要です。ここでは、チーズのタイプ別のワインとの相性をご紹介します…詳細を見る -
フランス５大白ワインとは
出典：http://ameblo.jp/terrada-wine/ 「フランス５大白ワイン」とは、ミシュランの顧問、料理アカデミー創設などの数々の偉大な業績を持つ「食通の王」と称されたフランスの料理評論家「キュルノンス…詳細を見る -
プレゼント・贈り物におすすめの白ワイン7選
ワインをプレゼントしようというときに白ワインはあまり候補に挙がらないかもしれません。しかし中には赤の渋みが苦手という方や、スパークリングワインの炭酸が苦手という方もいると思います。ワインのタイプ的に一番ごまかしが効かない…詳細を見る -
トルブレック・ウッドカッターズ・セミヨン 2012
2015/4/2 生産国：オーストラリア 地域 ：ヴァロッサ・ヴァレー 年代 ：2012 造り手：トルブレック タイプ：白 品種 ：セミヨン100％ 内容量：750ml テイス…詳細を見る
