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【ワインに合うラスク】グーテ・デ・ロワ・ソムリエの実食レビュー
「ラスク」というと一般的には甘いお菓子ですが、抜群にワインに合う「甘くないラスク」があるのをご存知でしょうか?今回は、新宿の京王百貨店で購入した「ガトーフェスタハラダ」の、「グーテ・デ・ロワ・ソムリエ」をレビューしたいと…詳細を見る -
【アルザスの伝統菓子】パリ21区のクグロフ お取り寄せレビュー
「クグロフ」というお菓子をご存知でしょうか?フランスのアルザス地方や、オーストリア、スイス、ドイツの郷土菓子で、マリー・アントワネット(ウィーン生まれ)が好んでいたことでも知られています。 今回、京都・河原町のブラッス…詳細を見る -
ロゼワインに合うケーキ!「キャロットチョコフラン」のお取り寄せレビュー
「ワインに合うケーキ」を探す方は多いようです。甘くないケーキ「ケークサレ」というものもありますが、どちらかと言うとかなりの変化球。やっぱりケーキと言えば普通は甘いものです。しかしそうなるとどんなワインを合わせたらよいのか…詳細を見る -
栗きんとんのチョコレート包み「チョコきんとん」の実食レビュー
栗きんとんで有名な「恵那川上屋」は岐阜県のお店。岐阜県内に数店舗を展開していますが、関東では唯一東京の二子玉川の東急フードショーにも出店しています。先日「栗きんとん」と「栗きんとん入り干し柿(ひなたぼっこ)」をいただき、…詳細を見る -
ワインに合う!甘くないお菓子「塩味クッキー」お取り寄せレビュー
ワインのお供には何かお洒落なものをつまみたいですよね。甘口ワインに合わせるならスイーツもよいですが、辛口ワインに合わせるならやっぱり甘くないお菓子がいいという方が多いのではないでしょうか?今回、講談社のグルメ雑誌「おとな…詳細を見る -
ギフトにおすすめの絶品ローストビーフ お取り寄せレビュー
「たわら屋」は各種メディアでも取り上げられている人気のローストビーフ専門店。厳選した牛肉を使用し、注文を受けてから手作りで仕上げる本格ローストビーフです。今回は最もスタンダードな「特撰黒毛和牛ローストビーフ」をお取り寄せ…詳細を見る -
赤ワインに合うちょっと贅沢なチョコレートケーキ お取り寄せレビュー
「ファミーユ」は香川県で5店舗を展開している人気のパティスリー。四国の素材を生かした各種ケーキの美味しさには定評があります。今回は売れ筋商品の一つ「濃厚塩チョコレートケーキ」をお取り寄せしたのでレビューしたいと思います。…詳細を見る -
貴腐ワインに合う!栗きんとん入り干し柿のお取り寄せレビュー
意外に思う方もいるかもしれませんが「柿」は「貴腐ワイン」ととても相性がよいスイーツです。今回、岐阜県にある和洋菓子(特に和菓子)の名店「恵那川上屋(えな かわかみや)」から、干し柿に栗きんとんを詰めた和菓子「ひなたぼっこ…詳細を見る -
栗スイーツの元祖!恵那川上屋の絶品栗きんとん お取り寄せレビュー
「栗きんとん」というと、おせち料理で出てくるねっとりとした甘甘のものを想像する方が多いと思いますが、もっと上品で洗練された、手土産にぴったりな和菓子があるのをご存知でしょうか? 岐阜県恵那市は、最高級の栗「恵那栗」で有…詳細を見る