カテゴリー：ワイン豆知識
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プロが教える！自宅でできるワインの最適保存ガイド
「せっかく買ったワインがすぐに味が落ちてしまった」「開けたけど飲みきれなかったので、また後日美味しく飲みたい」「すぐに飲まないのでなるべく状態よく保存したい」——そんなシーンに心当たりはありませんか？ワインはとても繊細な…詳細を見る -
【ギフトにおすすめ】あると便利なおすすめワイングッズ
世の中にはいろいろなワイングッズがあります。管理人自身、さまざまなワイングッズを買っては試してきましたが、長く愛用しているものあれば、買ってしまって後悔しているものもあります。ここでは、管理人自身が使って本当に便利だと思…詳細を見る -
イタリアDOCGワインの完全一覧（※最安価格付き）
「DOCG」とは、「Denominazione di Origine Controllatta e Garantina（デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ）」の略で、「保証つき統制…詳細を見る -
【2000円以内】初心者におすすめのワイン10選
「初心者におすすめのワイン」というテーマで記事を書くにあたって、何をもって「初心者におすすめ」とするかについては非常に悩みました。ちょっと話はそれますが、初心者の方はよくワインの褒め言葉として「このワイン飲みやすいね」と…詳細を見る -
20世紀のベスト12ワイン
出典：http://provence-et-fils.fr/ アメリカのワイン専門誌「ワインスペクテーター」が、1999年1月に発表した「Wines of the century（20世紀のワイン）」をご紹介します。い…詳細を見る -
ワイングラスのおすすめブランド10選
ワインは他のどの飲み物よりも香りを楽しむ要素が大きく、ワイングラスはその魅力を最大限に引き出すために非常に重要な働きをします。ここでは、ワインの楽しみを広げてくれる、ワイングラスの人気ブランドをご紹介します。初めて本格的…詳細を見る -
ワインセラーの選び方～おさえておくべき３つのポイント
出典：http://devicestyle.co.jp/ ワインにはまってくると欲しくなるのがワインセラー。機能も価格帯もさまざまで、選ぶのに非常に迷うのではないかと思います。ここでは、ワイン関する基礎知識や雑学を交え…詳細を見る -
シェリーの主な５つのタイプ
シェリーは、スペインのヘレス・デ・ラ・フロンテラ及びその周辺地区で生産される酒精強化ワインです。力強く懐が深いので、普通のワインに合いにくい料理でもシェリーには合うことがあります。さまざまなタイプがありますが、ここでは初…詳細を見る -
ロワール三大貴腐ワインとは
ワインを勉強したことのある人なら誰しも覚える「ロワール三大貴腐ワイン」。いずれもロワール地方のアンジュ地区にあり、シュナンブランから造られる貴腐ワインです。（※規定上は貴腐ブドウだけでなく、遅摘みブドウを使ってもよいこと…詳細を見る -
世界３大貴腐ワインとは
貴腐ワインとは、ボトリティス・シネレアと呼ばれる菌（通称：貴腐菌）がブドウに付着することにより、水分が蒸発して糖分が凝縮したブドウから造った天然の甘口ワインです。ここでは「世界三大貴腐ワイン」と呼ばれる貴腐ワインについて…詳細を見る -
白ワインを造っている7つのボルドー格付けシャトー
ボルドーのメドック地区は赤ワインで有名で、白ワイン造りには向いていないと言われています（白ワインで有名なのはグラーヴ地区）。しかしそのメドックの格付け61シャトーの中でも数少ないですが白ワインを造っているところがあります…詳細を見る -
ボルドー格付け61シャトー一覧（平均価格とパーカーポイント付き）
出典：http://rlliquidassets.com フランス・ボルドーのメドック地区では、1855年に主要61シャトーが第1級～第5級に格付けされました。伝統を重んじるフランスでは今日でもいまだその格付けが使用さ…詳細を見る
