サイト管理者の記事一覧
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ワインのつまみに！美食女子グランプリ2015受賞グルメ11選
2015年3月3日(火)に「FOODEX美食女子グランプリ2015」の発表が行われ、応募223点(130社から出品)から、グランプリ5製品、金賞11製品、銀賞19製品が決定しました。今回は、受賞フードの中でワインと合う！…詳細を見る -
ワインセラーの選び方～おさえておくべき３つのポイント
出典：http://devicestyle.co.jp/ ワインにはまってくると欲しくなるのがワインセラー。機能も価格帯もさまざまで、選ぶのに非常に迷うのではないかと思います。ここでは、ワイン関する基礎知識や雑学を交え…詳細を見る -
ワインに合う！簡単つまみレシピ15選
管理人は自分で料理も作ります。簡単に作れて美味しい、ワインがすすむおつまみのレシピをまとめました。家での一人飲みのあてにはもちろん、パーティーの一品にもなりうるものばかりです。相性のよいおすすめの安旨ワイン（全て3000…詳細を見る -
ホームパーティー向け手土産ワインの選び方12の提案
ホームパーティーにはワインはつきもの。差し入れだったり、手土産だったり、ワイン持ち寄りだったりといろいろなケースがあると思いますが、どんなケースでも、みんなに喜ばれ、且つセンスを評価してもらえるようなワインを選びたいもの…詳細を見る -
おすすめブルゴーニュワインの造り手22選（村別）
ブルゴーニュはワイン選びの難しい地域です。まず重要なのは「畑」ですが、ブルゴーニュでは畑が非常に細かく分割されており、同じ畑でもその区画によって品質が異なります。さらには当然のことながら「造り手」によっても品質は異なるの…詳細を見る -
有名なワイナリーが造る意外なワイン10選
ホームパーティーやワイン会に持参するワインに頭を悩ませる方が多いと思いますが、その理由の一つは「誰でも知っているワインを持って行ってもつまらない」ということでしょう。しかし、そんな「誰でも知っているワイン」を造っている有…詳細を見る -
ブラインドテイスティングで面白いワインのテーマ10選
管理人は若かりし頃、ソムリエ試験を受けるためにワインスクールに通ってワインを勉強したことがありますが、スクールで勉強するのはあくまで世界の代表的なワインの一般的な特徴です（もちろんそれも大事なことですが）。しかしそれは世…詳細を見る -
海外セレブの造るワイン11選
出典：http://tribune.com.pk/ ワインとは人を魅了するものですが、ワインに魅せられたセレブはワイナリーを買ってしまうのですから、まったくやることの桁が違います。ここでは、ホームパーティーなどに持参す…詳細を見る -
おすすめの自然派ワイン10選
自然派ワイン（ビオワイン）とは、無農薬・有機栽培で育てられた自然な葡萄のみを使用して造られたワインのことで、1990年代初頭にフランスで広まりました。ビオディナミ、ビオロジック、リュット・リゾネ（※減農薬）などいくつかに…詳細を見る -
世界の女性ワイン醸造家10選
出典：http://www.cafeglobe.com/ ワインの世界では全体的な比率ではまだまだ女性は少ないですが、中には世界から注目を受ける素晴らしい女性醸造家たちがいます。ここでは、日本と海外から、管理人おすすめ…詳細を見る -
ラベルがお洒落！ジャケ買いワイン15選
ホームパーティーの手土産やワイン持ち寄りのパーティーなどに持参するワインはセンスが問われます。そのセンスには、ラベルがお洒落であることも大きなポイントになるでしょう。ここでは管理人が選ぶ、ラベル（＝ジャケット）やボトルの…詳細を見る -
手土産に喜ばれる！ワインに合うつまみ10選
ワインに欠かせないおつまみ。カジュアルなものからちょっと渋いものまで、ちょっと贅沢な美味しいものをご紹介します。ワインパーティーの手土産はもちろん、自分へのご褒美にもオススメです。尚、各商品と相性の良いワインについては、…詳細を見る
