アーカイブ：2015年 6月
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おすすめの自然派ワイン10選
自然派ワイン（ビオワイン）とは、無農薬・有機栽培で育てられた自然な葡萄のみを使用して造られたワインのことで、1990年代初頭にフランスで広まりました。ビオディナミ、ビオロジック、リュット・リゾネ（※減農薬）などいくつかに…詳細を見る -
世界の女性ワイン醸造家10選
出典：http://www.cafeglobe.com/ ワインの世界では全体的な比率ではまだまだ女性は少ないですが、中には世界から注目を受ける素晴らしい女性醸造家たちがいます。ここでは、日本と海外から、管理人おすすめ…詳細を見る -
ラベルがお洒落！ジャケ買いワイン15選
ホームパーティーの手土産やワイン持ち寄りのパーティーなどに持参するワインはセンスが問われます。そのセンスには、ラベルがお洒落であることも大きなポイントになるでしょう。ここでは管理人が選ぶ、ラベル（＝ジャケット）やボトルの…詳細を見る -
手土産に喜ばれる！ワインに合うつまみ10選
ワインに欠かせないおつまみ。カジュアルなものからちょっと渋いものまで、ちょっと贅沢な美味しいものをご紹介します。ワインパーティーの手土産はもちろん、自分へのご褒美にもオススメです。尚、各商品と相性の良いワインについては、…詳細を見る -
キュヴェ三澤 甲州 鳥居平畑 2011
2015/6/3 生産国：日本 地域 ：山梨 年代 ：2011 造り手：中央葡萄酒 タイプ：白・発泡 品種 ：甲州100％ 内容量：750ml テイスティングコメント 輝き、…詳細を見る -
シェリーの主な５つのタイプ
シェリーは、スペインのヘレス・デ・ラ・フロンテラ及びその周辺地区で生産される酒精強化ワインです。力強く懐が深いので、普通のワインに合いにくい料理でもシェリーには合うことがあります。さまざまなタイプがありますが、ここでは初…詳細を見る -
クリュッグ N.V グランド・キュヴェ
2015/6/2 生産国：フランス 地域 ：シャンパーニュ 年代 ：N.V. 造り手：クリュッグ タイプ：白・発泡 品種 ：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ（比率は非公表） 内容…詳細を見る -
ロワール三大貴腐ワインとは
ワインを勉強したことのある人なら誰しも覚える「ロワール三大貴腐ワイン」。いずれもロワール地方のアンジュ地区にあり、シュナンブランから造られる貴腐ワインです。（※規定上は貴腐ブドウだけでなく、遅摘みブドウを使ってもよいこと…詳細を見る -
ペスケラ・ティント・レセルバ 2006
2015/5/26 生産国：スペイン 地域 ：カスティーリャ・イ・レオン州／リベラ・デル・ドゥエロ 年代 ：2006 造り手：アレハンドロ・フェルナンデス タイプ：赤 品種 ：テンプラリーニ…詳細を見る -
手土産にもおすすめ！お洒落な食後酒5選
【関連記事】手土産にもおすすめ！お洒落な食前酒5選 食後酒は、楽しい食事の余韻を長く持続させるためのお酒。食事の後に飲むものですが、ある意味では第二の楽しい時間の始まりを告げるお酒でもあります。基本的にはアルコール度数…詳細を見る -
手土産にもおすすめ！お洒落な食前酒5選
出典：http://www.tmrzoo.com/ 【関連記事】手土産にもおすすめ！お洒落な食後酒5選 ゆっくりと食事を楽しむときには、食前酒（アペリティフ）から始めたいものです。レストランではシャンパーニュやキール…詳細を見る
