チーズを使ったおつまみの人気レシピ20選

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ワインやビールに合うおつまみの定番と言えばやはりチーズ。そのまま食べても美味しいですが、何かアレンジを加えるとさらに食卓が華やぎますよね。ここでは、チーズを使ったおつまみの人気レシピをご紹介します。お洒落なレシピが多いのでパーティーや来客の際にも重宝するでしょう。レシピは全てクックパッドのつくれぽ100超えという大人気レシピで、掲載順は現時点でのつくれぽ数順です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。

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1. トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ

材料 (2人分)
トマト(小)2個
フレッシュバジル(乾燥を適量でもOK)4~5枚
モッツァレラチーズ1個
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩適量
こしょう適量

2. 前菜・おつまみに、えびパン。

材料
えび(正味)15尾(約120g)
おろしにんにく 小さじ1/4
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ適宜
ピザ用チーズ大さじ1
パプリカパウダー・パセリ適宜
パン(食パン・バゲットなど)適宜

3. 可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ

材料 (直径3~4㎝のもの8個分)
じゃがいも(中)2個(約300g)
◆塩・こしょう少々
◆マヨネーズ大さじ1
◆牛乳大さじ1~2
パン粉 大さじ5~6
クリームチーズ個包装のもの2個
◎小麦粉大さじ1
◎水大さじ2

4. れんこんチーズチップス。

材料 (2~3人分)
れんこん6センチ
ピザ用チーズ100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)少々
サラダ油少々

5. ☆お揚げのベーコンチーズロール☆

材料 (1人分)
油揚げ1枚
スライスチーズ1枚半
ベーコン2枚
麺つゆ 適量
あれば大葉2枚
■ お好みで麺つゆの代わりに醤油&七味でも♪

6. ミニブリトー?! ハムチー巻き焼き餃子

材料 (1人前)
餃子の皮8枚
ハム4枚
とろけるスライスチーズ1枚

7. 簡単おつまみ☆タコ☆カマンベール

材料 (2人分)
タコ1パック
カマンベールチーズ2片
オリーブオイル 少々
ブラックペッパーお好みで
パセリ 飾り

8. クリームチーズと生ハムの簡単ピンチョス

材料 (12個分)
クラフト フィラデルフィアクリームチーズ6Pプレーン3個
生ハム6枚
きゅうり1本1本

9. 生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。

材料 (10個分)
生ハム10枚
アボカド1個
クリームチーズ50g
貝割れ大根適量
レモン汁大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき)少々

10. 具だくさんのおつまみチーズ

材料
プロセスチーズ200g
レーズン大さじ2
くるみ大さじ2
粗挽き黒胡椒小さじ2

11. 即席おつまみ*油揚げのしらすピザ

材料 (4個分)
油揚げ(厚揚げ可)1枚
しらす(ジャコ)適量
とろけるチーズ(ピザ用など)1握り程度
■ しらすと置き換え
ツナ適量
鮭フレーク適量
ゆでエビ適量
明太子(たらこ可)適量
いか(rakumi様つくれぽより)適量
桜えび(ebiholic様つくれぽより)適量
■ トッピング
青のり(harumochi様つくれぽより)適量
長ネギ適量
マヨネーズ適量
大根おろし適量
スイートコーン(アリエルリエキチ様つくれぽより)適量
高菜(チェロキーG様つくれぽより)適量

12. 簡単おつまみ☆生ハムの大葉チーズ巻き☆

材料 (10本分)
生ハム10枚
大葉10枚
クリームチーズティースプーン山盛り10杯分
ブラックペッパー適量
オリーブオイル 適量

13. お弁当に♡もちふわチーズはんぺんナゲット

材料 (2人分)
はんぺん1枚
ライトツナ缶(70g)1缶
クリームチーズ(kiri)1個
◎砂糖小さじ1
◎めんつゆ 小さじ2
◎マヨネーズ小さじ2
片栗粉 大さじ1強
塩コショウ少々
オリーブ油 適量

14. 生ハムとクリームチーズの生春巻き

材料 (好きなだけ)
ライスペーパー適量
生ハムライスペーパー1枚につき2枚
クリームチーズ適量
サニーレタス適量
スイートチリソース・マヨネーズ等好みで

15. カニカマのりチーズ❤

材料 (2人前)
カマンベールチーズ半分
カニカマ3本
韓国のり or のり6枚
わさび適量

17. チーザ?ビールと♡カリカリチーズおつまみ

材料
スライスチーズ(とろけないタイプ)一枚
黒胡椒適量
クッキングシート

18. お弁当に✿ちくわでハム✿チーズ

材料 (1本分)
ちくわ1本
とろけるチーズ(スライス)半枚
ハム三分の一枚

16. エビとアボカドの生春巻き♪チーズ入り

材料 (6本)
ライスペーパー6枚
アボカド1個
エビ12尾
サラダ菜 5枚
クリームチーズ約100グラム
レモン汁小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
スイートチリソース適宜

19. 簡単なチーズ味じゃが芋ガレット

材料
じゃが芋(大きい)1個
粉チーズ大さじ1
塩こしょう少々
味の素 大さじ1
小麦粉大さじ1〜2
スライスチーズ2〜3枚
オリーブ油 大さじ2
パセリ 少々

20. パイシートで簡単♪お洒落な大人のおつまみ

材料 (2人分量)
パイシート(100g)1枚
ベーコン2枚
スライスチーズ2枚
黒胡椒適量
パセリ(オレガノなど) なくても可
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この記事の著者

サイト管理者ソムリエ

1972年生まれ、東京都出身、フードコーディネーター。2001年にJSA認定ソムリエ、2003年にチーズプロフェッショナル、2007年にシニアソムリエ、2014年に野菜ソムリエを取得。仕事込みで年間に平均約500本のワインを試飲しています。

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