ワインやビールに合うおつまみの定番と言えばやはりチーズ。そのまま食べても美味しいですが、何かアレンジを加えるとさらに食卓が華やぎますよね。ここでは、チーズを使ったおつまみの人気レシピをご紹介します。お洒落なレシピが多いのでパーティーや来客の際にも重宝するでしょう。レシピは全てクックパッドのつくれぽ100人超えという大人気レシピで、掲載順は現時点でのつくれぽ数順です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。
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1. トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
材料 (2人分)
トマト(小)2個
フレッシュバジル(乾燥を適量でもOK)4~5枚
モッツァレラチーズ1個
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩適量
こしょう適量
トマト(小)2個
フレッシュバジル(乾燥を適量でもOK)4~5枚
モッツァレラチーズ1個
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩適量
こしょう適量
2. 前菜・おつまみに、えびパン。
材料
えび(正味)15尾(約120g)
おろしにんにく 小さじ1/4
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ適宜
ピザ用チーズ大さじ1
パプリカパウダー・パセリ適宜
パン(食パン・バゲットなど)適宜
えび(正味)15尾(約120g)
おろしにんにく 小さじ1/4
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ適宜
ピザ用チーズ大さじ1
パプリカパウダー・パセリ適宜
パン(食パン・バゲットなど)適宜
3. 可愛い♡揚げないチーズポテトコロッケ
材料 (直径3~4㎝のもの8個分)
じゃがいも(中)2個(約300g)
◆塩・こしょう少々
◆マヨネーズ大さじ1
◆牛乳大さじ1~2
パン粉 大さじ5~6
クリームチーズ個包装のもの2個
◎小麦粉大さじ1
◎水大さじ2
じゃがいも(中)2個(約300g)
◆塩・こしょう少々
◆マヨネーズ大さじ1
◆牛乳大さじ1~2
パン粉 大さじ5~6
クリームチーズ個包装のもの2個
◎小麦粉大さじ1
◎水大さじ2
4. れんこんチーズチップス。
材料 (2~3人分)
れんこん6センチ
ピザ用チーズ100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)少々
サラダ油少々
れんこん6センチ
ピザ用チーズ100~150g(お好みにより)
ブラックペッパー(粗びき)少々
サラダ油少々
5. ☆お揚げのベーコンチーズロール☆
材料 (1人分)
油揚げ1枚
スライスチーズ1枚半
ベーコン2枚
麺つゆ 適量
あれば大葉2枚
■ お好みで麺つゆの代わりに醤油&七味でも♪
油揚げ1枚
スライスチーズ1枚半
ベーコン2枚
麺つゆ 適量
あれば大葉2枚
■ お好みで麺つゆの代わりに醤油&七味でも♪
6. ミニブリトー?! ハムチー巻き焼き餃子
材料 (1人前)
餃子の皮8枚
ハム4枚
とろけるスライスチーズ1枚
餃子の皮8枚
ハム4枚
とろけるスライスチーズ1枚
7. 簡単おつまみ☆タコ☆カマンベール
材料 (2人分)
タコ1パック
カマンベールチーズ2片
オリーブオイル 少々
ブラックペッパーお好みで
パセリ 飾り
タコ1パック
カマンベールチーズ2片
オリーブオイル 少々
ブラックペッパーお好みで
パセリ 飾り
8. クリームチーズと生ハムの簡単ピンチョス
材料 (12個分)
クラフト フィラデルフィアクリームチーズ6Pプレーン3個
生ハム6枚
きゅうり1本1本
クラフト フィラデルフィアクリームチーズ6Pプレーン3個
生ハム6枚
きゅうり1本1本
9. 生ハムのアボカドクリームチーズ巻き。
材料 (10個分)
生ハム10枚
アボカド1個
クリームチーズ50g
貝割れ大根適量
レモン汁大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき)少々
生ハム10枚
アボカド1個
クリームチーズ50g
貝割れ大根適量
レモン汁大さじ1
オリーブオイル 大さじ1~
ブラックペッパー(粗びき)少々
10. 具だくさんのおつまみチーズ
材料
プロセスチーズ200g
レーズン大さじ2
くるみ大さじ2
粗挽き黒胡椒小さじ2
プロセスチーズ200g
レーズン大さじ2
くるみ大さじ2
粗挽き黒胡椒小さじ2
11. 即席おつまみ*油揚げのしらすピザ
材料 (4個分)
油揚げ(厚揚げ可)1枚
しらす(ジャコ)適量
とろけるチーズ(ピザ用など)1握り程度
■ しらすと置き換え
ツナ適量
鮭フレーク適量
ゆでエビ適量
明太子(たらこ可)適量
いか(rakumi様つくれぽより)適量
桜えび(ebiholic様つくれぽより)適量
■ トッピング
青のり(harumochi様つくれぽより)適量
長ネギ適量
マヨネーズ適量
大根おろし適量
スイートコーン(アリエルリエキチ様つくれぽより)適量
高菜(チェロキーG様つくれぽより)適量
油揚げ(厚揚げ可)1枚
しらす(ジャコ)適量
とろけるチーズ(ピザ用など)1握り程度
■ しらすと置き換え
ツナ適量
鮭フレーク適量
ゆでエビ適量
明太子(たらこ可)適量
いか(rakumi様つくれぽより)適量
桜えび(ebiholic様つくれぽより)適量
■ トッピング
青のり(harumochi様つくれぽより)適量
長ネギ適量
マヨネーズ適量
大根おろし適量
スイートコーン(アリエルリエキチ様つくれぽより)適量
高菜(チェロキーG様つくれぽより)適量
12. 簡単おつまみ☆生ハムの大葉チーズ巻き☆
材料 (10本分)
生ハム10枚
大葉10枚
クリームチーズティースプーン山盛り10杯分
ブラックペッパー適量
オリーブオイル 適量
生ハム10枚
大葉10枚
クリームチーズティースプーン山盛り10杯分
ブラックペッパー適量
オリーブオイル 適量
13. お弁当に♡もちふわチーズはんぺんナゲット
材料 (2人分)
はんぺん1枚
ライトツナ缶(70g)1缶
クリームチーズ(kiri)1個
◎砂糖小さじ1
◎めんつゆ 小さじ2
◎マヨネーズ小さじ2
片栗粉 大さじ1強
塩コショウ少々
オリーブ油 適量
はんぺん1枚
ライトツナ缶(70g)1缶
クリームチーズ(kiri)1個
◎砂糖小さじ1
◎めんつゆ 小さじ2
◎マヨネーズ小さじ2
片栗粉 大さじ1強
塩コショウ少々
オリーブ油 適量
14. 生ハムとクリームチーズの生春巻き
材料 (好きなだけ)
ライスペーパー適量
生ハムライスペーパー1枚につき2枚
クリームチーズ適量
サニーレタス適量
スイートチリソース・マヨネーズ等好みで
ライスペーパー適量
生ハムライスペーパー1枚につき2枚
クリームチーズ適量
サニーレタス適量
スイートチリソース・マヨネーズ等好みで
15. カニカマのりチーズ❤
材料 (2人前)
カマンベールチーズ半分
カニカマ3本
韓国のり or のり6枚
わさび適量
カマンベールチーズ半分
カニカマ3本
韓国のり or のり6枚
わさび適量
17. チーザ?ビールと♡カリカリチーズおつまみ
材料
スライスチーズ(とろけないタイプ)一枚
黒胡椒適量
クッキングシート
スライスチーズ(とろけないタイプ)一枚
黒胡椒適量
クッキングシート
18. お弁当に✿ちくわでハム✿チーズ
材料 (1本分)
ちくわ1本
とろけるチーズ(スライス)半枚
ハム三分の一枚
ちくわ1本
とろけるチーズ(スライス)半枚
ハム三分の一枚
16. エビとアボカドの生春巻き♪チーズ入り
材料 (6本)
ライスペーパー6枚
アボカド1個
エビ12尾
サラダ菜 5枚
クリームチーズ約100グラム
レモン汁小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
スイートチリソース適宜
ライスペーパー6枚
アボカド1個
エビ12尾
サラダ菜 5枚
クリームチーズ約100グラム
レモン汁小さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
スイートチリソース適宜
19. 簡単なチーズ味じゃが芋ガレット
材料
じゃが芋(大きい)1個
粉チーズ大さじ1
塩こしょう少々
味の素 大さじ1
小麦粉大さじ1〜2
スライスチーズ2〜3枚
オリーブ油 大さじ2
パセリ 少々
じゃが芋(大きい)1個
粉チーズ大さじ1
塩こしょう少々
味の素 大さじ1
小麦粉大さじ1〜2
スライスチーズ2〜3枚
オリーブ油 大さじ2
パセリ 少々
20. パイシートで簡単♪お洒落な大人のおつまみ
材料 (2人分量)
パイシート(100g)1枚
ベーコン2枚
スライスチーズ2枚
黒胡椒適量
パセリ(オレガノなど) なくても可
パイシート(100g)1枚
ベーコン2枚
スライスチーズ2枚
黒胡椒適量
パセリ(オレガノなど) なくても可